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医院食堂承包方案：1、严格履行经营管理合约，服从并全力配合甲方管理工作，服务人员的人力及薪资，福利等日常管理安排，按时接受相关部门的监督和改善建议。
2、配送及严格验收，定期接受菜品质量卫生情况，芜湖食堂承包，服务质量的检查，并按规定留样；
3、提供多项供餐服务，员工食堂承包，各类菜式的营养搭配，烹饪和分餐，开餐准时，保质保量；
4、服务人员的人力及薪资，福利等日常管理安排，按时接受相关部门的监督和改善建议。
食堂承包食品供应制度：1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，食堂承包公司，一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。
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